今天早上姐姐来敲门，我要做花儿馒头，你想学吗？我立马点头如捣蒜。学学学，我家姑娘们就等着我跟着阿姨长了厨艺给她们做好吃的呢。

姐姐买了红薯和紫薯两种。

我们今天就做了两种，玫瑰花和女士帽子。

把红薯和紫薯分别煮熟，分别加入yeast，和上面粉。软硬程度跟馒头差不多就行。

等面发开以后，就可以造型了。五个饺子皮大小的圆片这样叠放。中间用筷子压一下，然后从最底层的那个开始卷起，把它们卷成一卷，中间捏一捏，用刀切开或者直接用手拧开，再把花边整理拉开一些。

就成型了，蒸之前是这样的：

我们做的小帽子，我的手艺不行啊，那个蝴蝶结很难看的样子：

上蒸锅十二到十五分钟的样子，关火5分钟后开锅拿出来，哒哒，很漂亮吧？

我们实验了一个巨无霸，不容易保持造型，所以大家还是做小的吧，精致可爱。

配上盘子，再来杯香浓美味的饮料，嗯，美好生活从玫瑰花馒头开始再上一个新台阶。

如果把姐姐的花儿换成糖花，也可以去招待APEC客人了。 🙂 

姐姐给了我一大盘，我家小闺女自己就吃掉了四个！剩下三个，说明天早上母女仨一人一个。还要求下周二的food feast就这个了，她这是不是有点太赶鸭子上架了？紧张中。。。