Saturday 3/26/2022 739 富豪们的人造肉市场硝烟将起乌俄战争转向二次觉醒

今日话题

富豪们的人造肉市场硝烟将起

去年已经跟大家分享过比尔盖茨的人造牛肉大业。

人造牛肉的英文是synthetic beef，比尔盖茨一站台，做人造牛肉的公司股票大涨，进一步刺激了这个产业。

福布斯的这篇文章写道：【我讨厌政府决定公民应该吃什么的想法（这似乎是盖茨的建议）。但我的工作是帮你赚钱。毫无疑问，植物肉背后的技术将创造数十亿美元。

为了证明这一点，只需看看行业先驱 Beyond Meat (BYND)。它于 2019 年上市，上市前三个月股价暴涨 859%。它几乎在一夜之间从一家相对不知名的公司变成了家喻户晓的名字。假肉行业今天仍然蓬勃发展。

它已经价值 120 亿美元。到 2025 年，预计将翻一番。Beyond Meat 并不是镇上唯一的玩家。今天有一大堆竞争对手，包括 Impossible Foods、Gardein、Quorn Foods、Maple Leaf Foods、Amy’s Kitchen、Morningstar Farms 和 Sunfed Meats。甚至泰森、史密斯菲尔德、珀杜和荷美尔也推出了肉类替代品。在 COVID 封锁的头几个月，猜猜哪个行业的销售额飙升了 264%？】

后来，这个行业很快加入其他重磅人物，比如，曾经的大姐夫，贝索斯，以及一大堆有号召力的明星们。

如果人们意识不到这个行业带来的危险的话，全球人类会再次陷入另一个如同全民打针一样的陷阱——吃合成肉。有没有潜在的长期副作用？没人说得清，现在的口号就是能缓解全球变暖——不需要养一大堆会放屁的牛了。

【一些世界上最富有的投资者正在将他们的资金投入到一个新的、实验室培育的肉类行业。这种实验室培育的肉是由在体外培养和复制的动物干细胞制成的。养殖肉类产品被吹捧为“气候变化”的解决方案，因为它减少了来自牧场、小型农场和工厂化农场的温室气体排放量。

投资者和广告商称这种培养蛋白质为“清洁肉类产品”，因为生产它时不会杀死任何动物。然而，这种肉并非完全“免屠宰”。事实上，动物细胞是使用胎牛血清（未出生的牛胎儿的血液）大量生产的。

必须屠宰母牛及其新生儿，以收集大量生产实验室培育的肉所需的秘密成分。由于其独特的激素比例，胎牛血清是目前培养动物细胞最有效的方法。这与自 1950 年代以来一直用于大规模生产疫苗生产细胞的胎牛血清相同。】

看看谁在推动这个产业的发展：

【像比尔盖茨和杰夫贝索斯这样热爱封锁的精英们都在叫嚣着控制食品供应并规定人们可以吃的肉类型。盖茨正在购买农田在美国各地推动转基因作物、天气和气候的地球工程以及数字监控和疫苗合规系统。现在，盖茨和贝索斯正试图支撑整个“人造肉”产业。该行业以“可持续性”、“社会责任”为幌子获得资金，并作为应对全球变暖和人口过剩的解决方案。世界精英们没有投资小农场、促进生物多样性和永续农业，而是试图建立一种集中的肉类生产和分销形式——大规模生产假肉，并在实验室中人工复制。

莱昂纳多·迪卡普里奥、小罗伯特·唐尼和阿什顿·库彻等好莱坞一线明星正在赶上潮流并投资于这种“培养肉”。库彻说，这些方法支持“养殖肉的工业化生产，这是更可持续和更清洁的肉类生产的关键。” 他正在投资一家名为MeaTech的以色列养殖肉类创业公司。亿万富翁投资者理查德布兰森正在投资孟菲斯肉类公司，这是一家利用动物干细胞生产肉类的公司。布兰森说：“我认为未来清洁和植物性肉类将成为常态，30 年后不再需要杀死动物作为食物。”】

这种人造肉真的干净清洁吗？

【记者 Tom Philpott 在《琼斯妈妈》杂志上发表的一篇文章中谈到了“实验室培育肉背后的血腥秘密” 。这种新的实验室培育肉类产业绝不是“干净的”、“纯素的”或“无残忍的”。菲尔波特警告说，该行业秘密使用胎牛血清，其中涉及“屠宰后从母牛身上提取的未出生母牛胎儿的血液”。

Philpott 写道：“自 1950 年代以来，科学家们就有能力对动物细胞进行活检并让它们在体外存活。这些试管细胞需要食物才能茁壮成长，研究人员发现胎牛血清提供了特殊的调味汁——使细胞嗡嗡作响的正确激素组合。”

目前，一升这种血清的价格约为每升 1,000 美元。加州大学戴维斯分校的研究人员估计，如果该行业继续使用胎牛血清，培养肉的成本约为每磅 200,000 美元。实验室培养的肉类行业将被迫寻找培养动物干细胞的替代方法，特别是如果他们想宣传该产品是“可持续的”、“纯素的”、“无残忍的”和“干净的肉类”。

这种养殖肉的原型正在新加坡南海滩的 JW 万豪酒店出售。酒店提供以“真肉不宰杀”为原料的蒸鸡饺。然而，该产品远非天然，是使用未出生的牛胎儿的血液制成的，并且依赖于奶牛的常规屠宰。]

感觉就像吹嘘电车多么节省能源一样，完全忽略电车电池原材料的开采耗掉的能源、电车冲的电力是哪儿来的一样，人们思考问题是需要多方面综合考虑的，而不是像主流媒体宣传的这样，只让你看一点点有利于他们说辞的。

而最近深层政府除了推动战争以外，同时被推动的还有网络攻击和故意制造粮食危机，战争不仅影响粮食的及时播种，还影响到化肥农药的供应链，到时候粮食不够吃咋办？感觉他们的人造肉技术已经成熟了，可以及时推出来抢钱了。

就如打进身体的mRNA一样，合成肉里的蛋白质进入体内消化分解时会不会有些蛋白质片段就会直接参与到人类的蛋白质合成？会不会影响有关器官的功能？会不会改变DNA、影响遗传？现在依旧是个没有答案的问题，而推动人造肉的富豪们根本不提这些，只一味地说它能解救地球、只影响口感，让人觉得牺牲一下口感就能拯救地球是一项很伟大的壮举，不参加都不好意思做地球上的一分子。

人们再不清醒过来，真的是要被圈进这个笼子里了，身上套的笼子多了，到时候想出都出不来了。